Enogastronomia in Maremma

Enogastronomia in Maremma

Elisabetta Tommasoni, la regina delle api e del miele in...

Un luogo incontaminato, l’amore per la natura, le amiche api. Sono le molle che hanno spinto Elisabetta Tommasoni nel 2012 a dar vita in...

Terenzi, la Maremma in un calice di vino

Questo mese nel nostro consueto spazio “Di vino in cibo” parliamo di un’azienda vitivinicola sempre più sinonimo di Maremma che eccelle: Terenzi. Perché l’estate...

Nannoni Grappe, un’eccellenza di Maremma che tutto il mondo ci invidia

È davvero un’eccellenza di Maremma quella che presentiamo questo mese nel consueto spazio dedicato ai protagonisti dell’enogastronomia maremmana. Un’eccellenza che in tanti ci invidiano...

Grattamacco, la perla enologica di Collemassari nella DOC Bolgheri

Si trova nel livornese dalle parti di Castagneto Carducci nel cuore della DOC Bolgheri. Parliamo di Grattamacco una delle tre perle enologiche della famiglia...

Col di Bacche, quando un’azienda vitivinicola fa parlare i suoi...

Sono vini che… parlano e parlano di successi, quelli prodotti dall’azienda Col di Bacche con sede a Montiano (in loc. Cupi) nel territorio del...

Terenzi, tre fratelli under 40 per il rilancio del Morellino di...

Con una produzione volutamente di nicchia votata alla qualità, l’azienda toscana, avviata nei primi anni duemila da Florio Terenzi ed oggi guidata dai figli...

Tenuta Monteti, dove ricerca e innovazione sono al servizio di grandi...

Una gran bella realtà della vitivinicoltura maremmana che con grande determinazione e impegno sta puntando sulla ricerca e sull’innovazione, come plus al servizio della...

Tenuta di Paganico, azienda zootecnica all’avanguardia che rispetta gli animali

Esistono tanti tipi di allevamenti: quelli intensivi in cui gli animali anche in vita sono considerati solo carne da macello e quelli in cui...

Fattoria La Maliosa, azienda biologica, biodinamica e… con un’anima

Ogni azienda è una storia a sé, fatta di passione, impegno, lavoro. Ma non tutte le storie portano a quel quid di riuscire a...

Il Fiorino, quando un caseificio porta in alto il nome della...

Ce ne siamo occupati anche in passato ma la realtà che presentiamo questo mese nello spazio Aziende al Top lo merita davvero. Parliamo del...
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