Enogastronomia in Maremma

Enogastronomia in Maremma

Fattoria La Maliosa, azienda biologica, biodinamica e… con un’anima

Ogni azienda è una storia a sé, fatta di passione, impegno, lavoro. Ma non tutte le storie portano a quel quid di riuscire a...

Poggio La Luna, una piccola azienda una grande passione, la scommessa...

Dal miele al vino. Il percorso imprenditoriale e di vita di Elisabetta Tommasoni da quest’anno si allarga anche al mondo enologico nel quale questa...

Terenzi, la Maremma in un calice di vino

Questo mese nel nostro consueto spazio “Di vino in cibo” parliamo di un’azienda vitivinicola sempre più sinonimo di Maremma che eccelle: Terenzi. Perché l’estate...

Tenuta di Paganico, azienda zootecnica all’avanguardia che rispetta gli animali

Esistono tanti tipi di allevamenti: quelli intensivi in cui gli animali anche in vita sono considerati solo carne da macello e quelli in cui...

Grattamacco, la perla enologica di Collemassari nella DOC Bolgheri

Si trova nel livornese dalle parti di Castagneto Carducci nel cuore della DOC Bolgheri. Parliamo di Grattamacco una delle tre perle enologiche della famiglia...

Cantina I Vini di Maremma, quando la terra dei Butteri entra...

Eccellenti, rappresentativi del territorio, originali e tradizionali allo stesso tempo. Raccontiamo i vini della Cantina Cooperativa I Vini di Maremma. E lo facciamo attraverso...

“Pastai in Maremma”, quando “avere le mani in pasta” è sinonimo...

Per lo spazio “Aziende al Top – Storie di imprese e di imprenditori di Maremma” questo mese presentiamo “Pastai in Maremma”, una bella realtà...

Santa Lucia, la bella storia enologica della famiglia Scotto

Fatica, sudore, impegno e determinazione. E soprattutto qualità. C’è un po’ tutto questo dietro (e dentro) un’importante azienda vitivinicola di Maremma che presentiamo in...

Caseificio Il Fiorino, una bella storia di impegno e di successi...

È davvero una bella storia quella che dal 1957 sta scrivendo Il Fiorino con sede a Roccalbegna che proprio quest’anno festeggia il sessantesimo compleanno....

Tenuta Monteti, dove ricerca e innovazione sono al servizio di grandi...

Una gran bella realtà della vitivinicoltura maremmana che con grande determinazione e impegno sta puntando sulla ricerca e sull’innovazione, come plus al servizio della...
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